Reggiano DOC Rosé
SCHEDA TECNICA
Uvaggio | 100% Lambrusco Maestri |
Vinificazione | Charmat (monofermentazione da 100% mosto fiore) |
Caratteristiche organolettiche | Floreale, rosa e viola. Fruttato, fragola e melograno. Zuccherino ma asprigno |
Alchool | 9 % vol |
Residuo zuccherino | 35 g/l amabile |
Abbinamenti culinari | Ottimo come aperitivo leggero. In abbinamento a primi piatti a base di carne e pesce. Perfetto in abbinamento alla frutta |