Brut Vintage Millesime GRAND CRU
SCHEDA TECNICA
UVAGGIO 100% Chardonnay
DEGUSTAZIONE La vendemmia del 2005 è stata accolta con grande interesse. La prima sboccatura delle bottiglie nel luglio 2009 ha confermato che la qualità del vino e della vendemmia sono eccezionali. Al naso rimanda un forte aroma di vaniglia con note di brioche. Le note mature si avvertono al palato con eleganza ed equilibrio. Il corpo è fine fresco e rotondo. Questa nuova vendemmia è già particolarmente aperta e richiama alcune grandi vendemmie del passato come il 1985 o il 1990. Ideale come aperitivo, ma eccezionale a tutto pasto a base di pesce, carni bianche e/o rosse.
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