Mission
Una missione speciale
Puntiamo all'autosostenibilità e al rispetto per l'ambiente
Un nuovo passo verso la sostenibilità è stato compiuto dalla nostra azienda grazie al progetto Fondo Energia, un'ambiziosa iniziativa che ha visto l'installazione di un nuovo impianto fotovoltaico di 190,00 kWp, ottimizzato per massima efficienza e sostenibilità ambientale. Questo straordinario passo verso la sostenibilità è stato reso possibile grazie al sostegno dell'Unione Europea attraverso il programma POR FESR 2014-2020 (Asse 4 - Azione 4.2.1) che ha permesso la realizzazione di un impianto fotovoltaico per autoconsumo, composto da pannelli fotovoltaici ad alta efficienza e inverter di stringa per la conversione dell'energia prodotta. Ogni pannello solare installato è un passo verso l'autosufficienza energetica, una dimostrazione tangibile del potenziale delle risorse rinnovabili nel plasmare il nostro domani.
Nel nostro processo industriale, l'utilizzo massivo di energia elettrica è essenziale, soprattutto per lo stoccaggio naturale dei vini e dei mosti, mantenuti costantemente a temperature sotto gli 0°C tramite impianti di refrigerazione. Il condizionamento a freddo consente di conservare i nostri prodotti in modo naturale, preservando la qualità senza ricorrere a prodotti chimici.
Grazie a questo nuovo impianto siamo in grado di produrre circa il 70% del nostro fabbisogno energetico, riducendo notevolmente l'impatto ambientale. Questa iniziativa, affiancata a moderni impianti di refrigerazione, non solo riduce i costi energetici, ma comporta anche un significativo risparmio di acqua per ogni litro di vino elaborato.
La capacità di adattarsi ai cambiamenti del mercato è fondamentale per la nostra cantina, che interpreta il territorio reggiano con i suoi vini dal lontano 1911.
Il nuovo impianto fotovoltaico incarna il nostro impegno verso un futuro sostenibile. Unendo tradizione e innovazione, preserviamo la qualità dei nostri prodotti, rispettando il territorio e l'ambiente in un viaggio verso una comunità più consapevole e un mondo migliore per le generazioni future.
