Camille
Blanc de Blancs Grand Cru

Da una selezione di Chardonnay della Côte des Blancs,
questa cuvée è elaborata con le migliori uve provenienti
da alcuni nostri amici viticoltori di Avize.
Le caratteristiche tipiche dei vini fermentati da uve
Côte des Blancs sono la loro maturità e finezza.
Entrambe queste caratteristiche sono ritrovabili in questo
Champagne, anche dopo l’invecchiamento nella nostra cantina.
Il colore dorato brillante ci fa apprezzare alla vista quello
che poi ritroveremo in un naso ricco di aromi come la brioche.
Inizialmente al palato è pulito e fresco.
I sentori fruttati come prugna e ciliegia
sono ben equilibrati con l’acidità conferendo
un buon corpo e persistenza al gusto.
Questa prestigiosa cuvée è sicuramente da annoverare
tra i grandi Champagne Chardonnay.
questa cuvée è elaborata con le migliori uve provenienti
da alcuni nostri amici viticoltori di Avize.
Le caratteristiche tipiche dei vini fermentati da uve
Côte des Blancs sono la loro maturità e finezza.
Entrambe queste caratteristiche sono ritrovabili in questo
Champagne, anche dopo l’invecchiamento nella nostra cantina.
Il colore dorato brillante ci fa apprezzare alla vista quello
che poi ritroveremo in un naso ricco di aromi come la brioche.
Inizialmente al palato è pulito e fresco.
I sentori fruttati come prugna e ciliegia
sono ben equilibrati con l’acidità conferendo
un buon corpo e persistenza al gusto.
Questa prestigiosa cuvée è sicuramente da annoverare
tra i grandi Champagne Chardonnay.
SCHEDA TECNICA
Vinificazione | 100% Chardonnay |
Terroir | Avize Grand Cru |
Residuo zuccherino | Brut 4,2 g/l |
Durata sui lieviti | 20 mesi |