Brut Blanc de Noirs
Grand Cru s.a.
Uvaggio: 100% di Pinot Noir. Vinificato e invecchiato nelle botti di rovere Champagne, seguendo i più vecchi metodi di vinificazione dalla regione di Champagne.
La Degustazione: si consiglia questo Champagne come aperitivo accompagnato dai canapè di fegato d’oca leggermente speziato, o un pasto epicureo come un’anca della carne di cervo o coniglio farcita con prugne secche.