Lambrusco Reggiano D.O.P.

    Rosso Frizzante Secco

    15 G/L zuccheri - cl. 0,75 e cl. 0,375

    Lambrusco Salamino,  Ancellotta.

    Macerazione in rosso, rifermentazione Charmat, di colore rubino intenso. Questa cuvèe ha un uvaggio equilibrato, con buona acidità, spuma evanescente, e al naso frutta matura. Ottimo con paste al ragù e bolliti.