Lambrusco Emilia Rosato Dolce

 

Vitigni Di Origine: 60 % Lambrusco  Maestri, 40 % filtrato dolce di Lambrusco I.G.P.
Caratteristiche: Rosato, frizzante, dolce
Vinificazione: Classica in rosato
Fermentazione naturale: Charmat in autoclave con lieviti selezionati a 18° C 
Tipo: 45-50g/l zucchero
Grado: 8 % vol
Colore: Rosato carico


Sapore: Fruttato con poco corpo
Profumo: Giovane e fruttato
Spuma: Rosata abondante
Territorio: Reggio Emilia
Epoca di raccolta: Settembre - ottobre
Consumo: Entro 2 anni
Temperatura servizio: 8 – 10° C
Confezione: 6/12 bottiglie 75 cl


Abbinamenti gastronomici:
Pasta, lasagne, pizza e dolci

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